MANDARINIER SATSUMA

Satsuma, une variété à l’excellente productivité

Cette variété de Mandarinier au port pleureur produit de nombreux rameaux chaque année. C’est un bel arbuste au feuillage persistant, vert foncé. Sa floraison est très abondante en mars/avril. Les fleurs comme les feuilles sont très parfumées. Sa fructification est précoce : entre septembre et décembre. La mandarine Satsuma est un fruit savoureux : juteuse, douce, sans pépins, à la pulpe orange intense.

Les fruits restent plusieurs mois sur l’arbre mais perdent de leur saveur. Nous vous conseillons de cueillir les fruits au fur et à mesure de leur maturité.

Conseils de culture du Satsuma

Résistant au froid : jusque -10°C, voir -12°C pendant quelques heures, le mandarinier Satsuma peut être planté en pleine terre dans les régions au climat assez doux et en région méditerranéenne.

– Partout, il peut être cultivé en pot ou en bac et hiverné, d’octobre à mars-avril, dans une véranda ou une pièce claire hors gel, (idéalement une température d’environ + 10°C).

Il est possible de le rempoter tous les 2 à 3 ans dans un substrat spécial agrumes avec des billes d’argile dans le fond du pot.

Arroser régulièrement, pour garder le terreau toujours frais, mais sans tremper. Réduire l’arrosage en hiver, attendre que le terreau sèche sur les 2 premiers cm de surface.

L’apport d’un engrais spécial agrume, régulièrement sauf en hiver, favorise la fructification et la beauté du feuillage.

Usages culinaires de la mandarine Satsuma

La mandarine Satsuma est un fruit savoureux, juteux et parfumé, sans pépin. C’est un fruit que l’on déguste à table, du petit déjeuner au gouter et que l’on emporte pour toutes les pauses vitaminées !

Cuit, vous en ferez également d’excellentes confitures très parfumées.

Et aussi :

– Piquée de clou de girofle et près d’un radiateur, la mandarine Satsuma diffusera ses huiles essentielles dans votre intérieur

Le saviez-vous ?

Originaire du japon, cette variété de mandarine porte le nom de la province japonaise Satsuma. Elle est très populaire au japon, sous le nom de ‘”mikan”