Rouille

Description

Rouille

Recette bien épicée du sud de la France, la rouille se sert en général sur des petits croûtons que l’on recouvre du bouillon d’une soupe de poisson. La rouille se consomme aussi en condiment, pour remplacer une mayonnaise : avec le poisson, les pierrades, les fondues, les oeufs durs…

Ingrédients : Huile de tournesol, eau, ail, jaune d’œuf (OEUF),moutarde (eau, graines de moutarde (MOUTARDE), vinaigre d’alcool, sel), épices, sel, épaississant : gomme de xanthane.

valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 2507 kJ / 609 kcal
Matière grasse 64.89 g
– acides gras saturés 7.21 g
Glucides 4.53 g
dont sucres 0.52 g
Protéines 2.49 g
Sel 1.54 g

A conserver au frais après ouverture

Prix au kilo : 42,20€