{"id":15897,"date":"2023-11-12T10:24:40","date_gmt":"2023-11-12T09:24:40","guid":{"rendered":"https:\/\/oliveraieducoudon.com\/?post_type=product&p=15897"},"modified":"2024-08-28T18:07:58","modified_gmt":"2024-08-28T16:07:58","slug":"kaki","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/oliveraieducoudon.com\/?product=kaki","title":{"rendered":"LES KAKIS (le\u00a0plaqueminier)"},"content":{"rendered":"

LES KAKIS<\/span><\/h2>\n

1) Kaki Fuyu, kaki pomme<\/span><\/h1>\n
Le kaki Fuyu, ou kaki pomme (Diospyros kaki ‘Fuyu’), est une vari\u00e9t\u00e9 de plaqueminier qui a l’avantage de produire de tr\u00e8s beaux fruits orange vif, non astringents, \u00e0 manger d\u00e8s la r\u00e9colte.<\/div>\n
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Le kaki ‘Fuyu’ : pour des kakis non astringents<\/h2>\n

Vous connaissez certainement \u00a0 (ou Kaki), cet arbre fruitier de la famille des Ebenac\u00e9es qui produit d\u2019extraordinaires fruits semblables \u00e0 de grosses tomates rouge orang\u00e9 et qui restent accroch\u00e9s aux branches alors que le feuillage est tomb\u00e9. La\u00a0vari\u00e9t\u00e9 de kaki ‘Fuyu’, ou kaki pomme (Diospyros kaki<\/em>\u00a0‘Fuyu’)<\/strong>\u00a0est int\u00e9ressante \u00e0 plusieurs titres<\/p>\n

De port \u00e9tal\u00e9, c’est un arbre vigoureux qui mesure, \u00e0 l’\u00e2ge adulte,\u00a06 m\u00e8tres de haut pour 5 m\u00e8tres de large<\/strong>. Caduques, ses grandes feuilles ovales, vert brillant, virent au rouge\/orang\u00e9 en automne. Les\u00a0fleurs blanc-jaun\u00e2tre s’\u00e9panouissent en mai-juin<\/strong>.\u00a0Autofertiles<\/strong>, elles sont visit\u00e9es par de nombreux pollinisateurs. Viennent ensuite les fruits l\u00e9g\u00e8rement aplatis et \u00e0 la chair ferme et sucr\u00e9e. Nombreux, ces kakis ont \u00e9galement l’avantage de\u00a0ne pas \u00eatre astringents<\/strong>\u00a0: il est donc\u00a0inutile d’attendre qu’ils soient blets pour les consommer<\/strong>.<\/p>\n

2)Plaqueminier, Kaki – Diospyros kaki Tipo<\/span>\u00a0<\/span><\/h1>\n<\/div>\n

Une vari\u00e9t\u00e9 autofertile tr\u00e8s r\u00e9sistante au froid, tr\u00e8s productive, qui produit de gros fruits sph\u00e9riques l\u00e9g\u00e8rement aplatis de couleur jaune au moment de la r\u00e9colte, devenant orange lorsqu’ils sont blets. Ils se cueillent en octobre-novembre, apr\u00e8s la chute des feuilles, et continueront de m\u00fbrir dans un local temp\u00e9r\u00e9. De bonne saveur gustative, ils se conservent bien. Vous pourrez les consommer lorsqu’ils sont encore durs, mais leur chair sera bien plus savoureuse une fois qu’ils sont blets.<\/p>\n

Plantations et soins<\/h2>\n
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La plantation du Kaki Tipo s’effectue en automne-hiver hors gel, ou \u00e0 d\u00e9faut au printemps avec des arrosages r\u00e9guliers. Choisissez un endroit tr\u00e8s ensoleill\u00e9 et abrit\u00e9. Le Plaqueminier de Chine se pla\u00eet dans tous les types de sols, de pr\u00e9f\u00e9rence \u00e0 tendance acide (il redoute les exc\u00e8s de calcaire). Il se pla\u00eet dans les sols bien drain\u00e9s et riches. Cet arbre fruitier appr\u00e9cie les \u00e9t\u00e9s chauds et longs. Une fois \u00e9tabli, il r\u00e9siste assez bien \u00e0 la s\u00e9cheresse estivale (en terre profonde). Si vous plantez plusieurs plants, espacez-les de 5 \u00e0 7 m en tous sens.<\/p>\n

Trempez la motte dans l’eau quelques instants avant la plantation. Creusez un trou 3 \u00e0 4 fois le volume de la motte, en veillant \u00e0 mettre d’un c\u00f4t\u00e9 la terre de fond et d’un autre c\u00f4t\u00e9 la terre de surface. M\u00e9langez la terre de fond avec de la corne broy\u00e9e et du compost bien m\u00fbr ou du terreau puis versez ce m\u00e9lange au fond du trou de plantation. Installez un tuteur. Placez la motte, sans enterrer le collet, recouvrez avec la terre de surface et tassez bien. Formez une cuvette autour du pied et arrosez copieusement. Attachez le tuteur au plant, en croisant le lien en forme de 8, sans toucher le tronc. L\u2019arrosage sera r\u00e9gulier la 1\u00e8re ann\u00e9e puis selon les besoins, essentiellement en cas de fortes chaleurs.<\/p>\n

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