{"id":15726,"date":"2023-11-11T17:48:13","date_gmt":"2023-11-11T16:48:13","guid":{"rendered":"https:\/\/oliveraieducoudon.com\/?post_type=product&p=15726"},"modified":"2023-11-21T10:57:03","modified_gmt":"2023-11-21T09:57:03","slug":"citronnier-citron-vert","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/oliveraieducoudon.com\/?product=citronnier-citron-vert","title":{"rendered":"CITRONNIER Citron Vert"},"content":{"rendered":"

CITRONNIER CITRON VERT<\/span><\/strong><\/em><\/p>\n

Le citron vert lime, ou Citrus aurantifolia, est un beau petit agrume facile \u00e0 cultiver en pot sous nos climats. Peu rustique (-2\u00b0C \u00e0 -4\u00b0C), sa r\u00e9ussite en pleine terre reste al\u00e9atoire. Comme il s\u2019adapte facilement en pot, le citronnier vert lime d\u00e9core de sa floraison odorante et de ses nombreux fruits, balcons, terrasses, serres et v\u00e9randas, et peut m\u00eame \u00eatre cultiv\u00e9 \u00e0 l\u2019int\u00e9rieur.<\/strong><\/p>\n

Arbuste buissonnant aux rameaux \u00e9pineux, le citron vert Lime reste compact et culmine \u00e0 une hauteur de 1,5 \u00e0 2 m.\u00a0Le feuillage persistant vert fonc\u00e9, tr\u00e8s aromatique quand on le froisse<\/strong>, est de taille moyenne. Les\u00a0petites fleurs blanches parfum\u00e9es<\/strong>\u00a0apparaissent de mars \u00e0 juin.<\/p>\n

Les fruits de petite taille m\u00fbrissent en fin d\u2019automne (octobre \u00e0 d\u00e9cembre) et persistent longtemps sur l\u2019arbre. Leur \u00e9corce fine reste longtemps vert clair et peut devenir jaune p\u00e2le si les fruits sont laiss\u00e9s sur la plante au-del\u00e0 de leur p\u00e9riode de maturit\u00e9. Leur jus tr\u00e8s acide ainsi que leur zeste tr\u00e8s parfum\u00e9 entrent dans la pr\u00e9paration de nombreuses recettes sucr\u00e9es ou sal\u00e9es.<\/p>\n

Le citronnier sera cultiv\u00e9 en pleine terre dans les r\u00e9gions m\u00e9diterran\u00e9ennes, et en bac partout ailleurs. Il fait partie des plantes dites d\u2019orangerie et \u00e0 ce titre est peu rustique. En lui donnant de l\u2019eau, de l\u2019engrais et beaucoup de lumi\u00e8re, vous pourrez profiter du parfum et de la saveur de son fruit, le citron.<\/span><\/p>\n

D\u00e9licieux<\/h2>\n

Le citronnier est un arbre au port \u00e9rig\u00e9 qui atteindra rapidement 2,50 – 3 m. Son fruit jaune, le citron est tr\u00e8s connu. Menton, grande productrice de ce fruit depuis des si\u00e8cles, en a fait son embl\u00e8me. D\u00e9licieux en tarte, le citron apporte son zeste \u00e0 bien des plats ainsi que sa pulpe acide et juteuse. Le citronnier arbore aussi de grandes feuilles tr\u00e8s parfum\u00e9es, et des fleurs blanches qui le sont tout autant. La floraison est longue et renouvel\u00e9e.<\/p>\n

A la bonne place<\/h2>\n

Plant\u00e9 dans un sol l\u00e9ger, fertile, l\u00e9g\u00e8rement acide et bien drain\u00e9, le citronnier sera expos\u00e9 au plein soleil et \u00e0 l\u2019abri du vent. Dans l\u2019id\u00e9al, on le palisse contre un mur orient\u00e9 plein sud dans les r\u00e9gions \u00e0 climat doux, il y sera au chaud et prot\u00e9g\u00e9 des vents violents qui ass\u00e8chent le sol, d\u00e9shydratent la plante, font chuter les temp\u00e9ratures, d\u00e9chirent les feuilles et ab\u00eement les fruits. Il sera plant\u00e9 en pleine terre sans souci, en r\u00e9gions m\u00e9diterran\u00e9ennes<\/strong>. Dans le Midi, certaines esp\u00e8ces peuvent supporter de l\u00e9g\u00e8res gel\u00e9es, courtes et accidentelles de -2 \u00e0 -3\u00b0C.<\/p>\n

L\u00e0 o\u00f9 les hivers sont plus rigoureux, on pr\u00e9f\u00e9rera le cultiver en bac<\/strong> et on le rentrera sous serre en hiver car le citronnier est peu rustique et craint d\u00e8s -4 ou -6\u00b0C. Par contre, il ne sera jamais cultiv\u00e9 en int\u00e9rieur, il ne supporte pas la chaleur des appartements.<\/p>\n

Quelques soins<\/h2>\n

La taille du citronnier<\/strong> a pour but d\u2019inciter l\u2019arbre \u00e0 plus de ramifications, pour un port plus compact et moins \u00e9tal\u00e9. Les premi\u00e8res ann\u00e9es on coupera chaque nouvelle tige, une fois sa croissance finie (les nouvelles feuilles sont alors plus fonc\u00e9es et ont durcies) en ne lui laissant qu\u2019une longueur de 20 cm. On pratique 4 \u00e0 5 tailles de mai \u00e0 septembre, jusqu\u2019\u00e0 ce que le citronnier ait pris sa forme. Par la suite, une seule taille dans l\u2019ann\u00e9e suffira, \u00e0 la sortie de l\u2019hiver. On \u00e9liminera alors les branches mortes ou malades ainsi que celles se chevauchant. De l\u2019eau, de l\u2019engrais et une bonne lumi\u00e8re, c\u2019est la recette pour un citronnier en bonne sant\u00e9<\/strong>. Pour une belle r\u00e9colte, apportez r\u00e9guli\u00e8rement un engrais riche en azote et en potasse.<\/p>\n

En hiver<\/strong>, on r\u00e9duira les apports \u00e0 un toutes les trois semaines. On reprendra ces apports au printemps, \u00e0 une fr\u00e9quence d\u2019une fois tous les quinze jours ; on remplacera la terre en surface sur 5 cm des plantes en pot, selon la technique dite de surfa\u00e7age.<\/p>\n

Les arrosages<\/strong> sont r\u00e9guliers et indispensables, le citronnier ne supporte pas le manque d\u2019eau. Dans le Midi, on peut favoriser la fructification en cessant les arrosages en juin et juillet, et en les reprenant en ao\u00fbt.<\/p>\n

Cet agrume r\u00e9ussit mieux en serre froide (ou orangerie) ou en v\u00e9randa avec une temp\u00e9rature hivernale de 5\u00b0C \u00e0 15\u00b0C<\/strong>, il doit \u00eatre peu arros\u00e9 durant cette p\u00e9riode. Dans la maison, un exc\u00e8s de chaleur peut lui faire perdre toutes ses feuilles. Il faut alors couper s\u00e9v\u00e8rement au dessus d\u2019un bourgeon clair (encore vivant) et arroser deux fois par semaine ; le citronnier devrait repartir en v\u00e9g\u00e9tation.<\/p>\n

Pourquoi tailler le citronnier ?<\/h2>\n

Citronnier classique ou des 4 saisons vont \u00eatre taill\u00e9s de la m\u00eame fa\u00e7on et pour les m\u00eames raisons.<\/p>\n

    \n
  • Augmenter la production de citrons<\/strong> ;<\/li>\n
  • Le former lorsqu\u2019il est jeune ;<\/li>\n
  • Maintenir un port d\u00e9coratif<\/strong>, une ramure \u00e9quilibr\u00e9e. En effet, le citronnier et les autres agrumes produisent de longues tiges qui partent dans tous les sens, beaucoup en hauteur, et qui, laiss\u00e9es telles quelles, ne lui donnent pas une allure tr\u00e8s esth\u00e9tique.<\/li>\n
  • Le rendre plus dense<\/strong>, car \u00e0 chaque coupe va se produire un afflux de s\u00e8ve qui va entra\u00eener la formation de nouvelles pousses \u00e0 ces endroits.<\/li>\n
  • Le nettoyer et a\u00e9rer son centre<\/strong> pour diminuer les risques de maladies en laissant circuler l\u2019air.<\/li>\n
  • Aider un citronnier qui a subi une gel\u00e9e ou tout autre stress.<\/li>\n<\/ul>\n

    Quelle est la bonne p\u00e9riode pour la taille du citronnier ?<\/h2>\n

    La p\u00e9riode pour la taille principale du <\/strong>citronnier<\/strong> 4 saisons ou autre se r\u00e9alise g\u00e9n\u00e9ralement entre la fin de l\u2019hiver et le d\u00e9but du printemps<\/strong> mais il est \u00e9galement possible d\u2019attendre que la fructification soit termin\u00e9e.<\/p>\n

    Cette op\u00e9ration sera faite tous les 1 ou 2 ans, tous les ans pour un sujet cultiv\u00e9 en pot. Des petites tailles compl\u00e9mentaires seront faites au cours de la saison<\/strong>. En r\u00e8gle g\u00e9n\u00e9rale, intervenez un mois apr\u00e8s l\u2019apparition de chaque nouvelle pousse, le citronnier pouvant produire des fruits sans discontinuer.<\/p>\n

    Dans tous les cas, vous ne taillerez pas durant ou juste avant une p\u00e9riode de gel, sans oublier que cette taille se fait au moment o\u00f9 la v\u00e9g\u00e9tation du citronnier a repris.<\/p>\n

    Dans certains cas, notamment lorsque le citronnier a \u00e9t\u00e9 longtemps abandonn\u00e9, la taille se fait en mars, et uniquement \u00e0 ce moment-l\u00e0.<\/p>\n

    Comment le tailler ?<\/h2>\n

    Comme nombre d\u2019arbres fruitiers, le citronnier est greff\u00e9. Il est donc imp\u00e9ratif de supprimer les gourmands<\/strong>, c\u2019est-\u00e0-dire les tiges qui poussent en-dessous du point de greffe.<\/p>\n

    Raccourcissez les pousses qui vont porter des fleurs et des fruits de 20cm ;<\/p>\n

    Coupez \u00e0 chaque fois au-dessus d\u2019une feuille<\/strong>, effectuez une taille en biseau ;<\/p>\n

    Supprimez \u00e0 ras les branches qui en croisent d\u2019autres, et celles qui sont mal plac\u00e9es ;<\/p>\n

    Cherchez \u00e0 a\u00e9rer le c\u0153ur de l\u2019arbre en supprimant \u00e0 leur base les branches se dirigeant vers l\u2019int\u00e9rieur de l\u2019arbre ;<\/p>\n

    Taillez court si votre citronnier a souffert de gel\u00e9es tardives ou pr\u00e9coces. Il repartira de plus belle.<\/p>\n

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