@ Rouille

Description

Rouille

Recette bien épicée du sud de la France, la rouille se sert en général sur des petits croûtons que l’on recouvre du bouillon d’une soupe de poisson. La rouille se consomme aussi en condiment, pour remplacer une mayonnaise : avec le poisson, les pierrades, les fondues, les oeufs durs…

Ingrédients :

* Les allergènes sont représentés en majuscule

Eau, CRUSTACES (langoustine, homard) (SULFITES), ail, BEURRE, farine de BLE, concentré de tomate, huile d’olive vierge extra,

sel de Guérande IGP 0.9 %, fécule de pomme de terre, poivre, fleur de sel 0,1% (Origine : France), piment fort.

valeurs nutritionnelles pour 100g

Valeur énergétique 2507 kJ / 609 kcal
Matière grasse 64.89 g
– acides gras saturés 7.21 g
Glucides 4.53 g
dont sucres 0.52 g
Protéines 2.49 g
Sel 1.54 g

A conserver au frais après ouverture

Prix au kilo : 42,20€